Saltar al contenido

Estrategias de salida de inventario en Odoo 19 (PEPS, UEPS y FEFO)

📦 INVENTARIO · ODOO 19

Cuando hay varias unidades del mismo producto, ¿cuál sale primero del almacén? Odoo lo decide automáticamente con las estrategias de salida (Removal Strategies): PEPS, UEPS y FEFO.

📥

PEPS

FIFO
📤

UEPS

LIFO

FEFO

Caducidad

1¿Qué es una estrategia de salida?

Es una regla que indica a Odoo qué unidad seleccionar automáticamente cuando hay varias del mismo producto. El sistema decide:

📦 Qué unidad sale primero
📍 Desde qué ubicación tomarla
🏷️ Qué lote o serie utilizar

Se aplica automáticamente en operaciones de salida:

🛒Entrega a cliente
🔄Transferencia interna
🏭Consumo en producción
📦Envío a otra ubicación

2PEPS — Primeras Entradas, Primeras Salidas

Conocida como FIFO (First In, First Out). Los productos que entraron primero al almacén son los primeros en salir. Garantiza rotación cronológica.

📌 Ejemplo

1 mar → 50 unidades SALE PRIMERO
10 mar → 50 unidades
20 mar → 50 unidades

Si vendes 30 unidades, Odoo toma las del 1 de marzo.

¿Cuándo usar PEPS?

🥬

Perecederos

🍞

Alimentos

🥤

Bebidas

💊

Farmacéuticos

🔁

Alta rotación

3UEPS — Últimas Entradas, Primeras Salidas

Conocida como LIFO (Last In, First Out). Los productos más recientes salen primero.

📌 Ejemplo

1 mar → 50 unidades
10 mar → 50 unidades
20 mar → 50 unidades SALE PRIMERO

Si vendes 30 unidades, Odoo toma las del 20 de marzo.

¿Cuándo usar UEPS?

🧱

Materiales construcción

📦

Productos apilados

⬆️

Acceso por arriba

⚠️ Es la estrategia menos común en gestión moderna de inventarios.

4FEFO — Primero en Caducar, Primero en Salir

First Expired, First Out. Selecciona el producto cuya fecha de caducidad esté más próxima, sin importar cuándo se recibió.

📌 Ejemplo

Lote A → vence en junio SALE PRIMERO
Lote B → vence en agosto
Lote C → vence en diciembre

Odoo elige el Lote A porque vence más pronto.

¿Cuándo usar FEFO?

🍞

Alimentos

💊

Medicamentos

💄

Cosméticos

🧪

Químicos

Con caducidad

💡 Beneficio clave: permite evitar pérdidas por productos caducados.

5Comparativa rápida de las 3 estrategias

ESTRATEGIA CRITERIO IDEAL PARA
📥 PEPS / FIFO Fecha de entrada (más antigua primero) Perecederos, alta rotación
📤 UEPS / LIFO Fecha de entrada (más reciente primero) Apilados, materiales
⏰ FEFO Fecha de caducidad (más próxima primero) Productos con vencimiento

6Activar las funcionalidades

▸ Ruta: Inventario Configuración Ajustes
Ubicaciones de almacenamiento
Lotes y números de serie
Fechas de caducidad (requerido para FEFO)

7Configurar la estrategia en una ubicación

▸ Ruta: Inventario Configuración Ubicaciones

Selecciona la ubicación (por ejemplo WH/Stock). En el formulario, busca el campo “Estrategia de salida” y elige una de las 3 opciones disponibles. Guardar.

8Ejemplo práctico — Almacén alimenticio

Escenario: almacén de alimentos con estrategia PEPS configurada.

Lote A → recibido el 1 de mayo SALE PRIMERO
Lote B → recibido el 10 de mayo
Lote C → recibido el 20 de mayo

Cuando se realiza una venta, Odoo selecciona el Lote A automáticamente. Rotación garantizada. ✨

9Integración con picking

Cuando se genera una entrega, Odoo aplica la estrategia automáticamente. El flujo:

1
Se confirma la orden de venta.
2
Odoo genera la operación de picking.
3
El sistema selecciona los productos según la estrategia.
4
El operario recoge los productos indicados.

10Integración con códigos de barras

Cuando usas el módulo Barcode, el sistema guía al operario en cada paso del picking:

📦 Qué producto recoger
🏷️ Qué lote utilizar
📍 En qué ubicación está

⚠️ Problemas comunes a evitar

🏷️ No registrar lotes: sin lotes ni fechas de caducidad, FEFO no funciona.
📍 Ubicaciones sin estrategia: si no tienen una regla, el sistema no aplica ninguna.
✋ Movimientos manuales: mover productos por fuera del sistema rompe la rotación.

✅ Buenas prácticas

  • Registra correctamente los lotes de cada recepción.
  • Usa fechas de caducidad cuando aplique al producto.
  • Configura una estrategia por ubicación según el tipo de producto.
  • Capacita al personal de almacén para que respete el sistema.
  • Combina con códigos de barras para máxima precisión en el picking.

📌 En resumen

Las estrategias PEPS, UEPS y FEFO en Odoo 19 controlan automáticamente qué productos salen primero del almacén, optimizando la rotación, reduciendo pérdidas por caducidad y mejorando la eficiencia logística.

Combinadas con códigos de barras, rutas logísticas y reglas de almacenamiento, se vuelven la base de un WMS robusto.

¿Te gustaría implementar Odoo en tu empresa?

12 años de experiencia · +60 implementaciones exitosas · Partner Gold de Odoo en México

Hablemos por WhatsApp